自制午餐肉
来源：菜肴屋 阅读：6.37K 次
![自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃]( "自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃")
用料
| 猪肉 | 500克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 面粉 | 2勺 |
| 姜末 | 适量 |
| 葱沫 | 适量 |
| 生抽 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 水 | 适量 |
| 油 | 适量 |
自制午餐肉的做法
打一个鸡蛋到碗中
![自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃 第2张]( "自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃 第2张")
分别加入2勺淀粉、面粉
![自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃 第3张]( "自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃 第3张")
打成糊状
![自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃 第4张]( "自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃 第4张")
切姜末
![自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃 第5张]( "自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃 第5张")
切葱沫
![自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃 第6张]( "自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃 第6张")
加入姜末、葱沫、2勺生抽、适量盐、胡椒粉、五香粉，搅拌上劲
![自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃 第7张]( "自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃 第7张")
加入一点水，继续搅拌上劲
![自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃 第8张]( "自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃 第8张")
在玻璃饭盒内壁刷一层油，倒入肉馅，盖上保鲜膜或者锡纸
![自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃 第9张]( "自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃 第9张")
冷水上锅蒸40分钟，蒸熟后焖一会开盖，待冷凝后倒扣切片
![自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃 第10张]( "自制午餐肉的做法步骤图，自制午餐肉怎么做好吃 第10张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/g724j.html
