自制美味午餐肉
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给宝宝做午餐肉 比较干净卫生 也有营养
用料
猪肉 | 200克 |
葱 | 1根 |
淀粉 | 适量 |
盐 | 5克 |
料酒 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
姜 | 2片 |
纱布 | 1块大的 |
自制美味午餐肉的做法
前腿肉切碎切的很细 备用
加入葱花和姜末继续切碎
加入料酒
玉米淀粉水 均匀
加盐
加蛋清
搅拌上劲
纱布打湿 放入肉馅 手沾上水整形
找个模子定型 压实
中火上锅蒸25分钟 取出来刷蛋黄液 在蒸5分钟
放凉切块 现吃现做
看娃吃的多香
小贴士
可以换成牛肉或者鸡肉都可以
可以夹面包吃 煮面条加几块
沾酱吃 都可以
(小月龄宝宝吃的话 可以把料酒 换成去腥)
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