嘟嘟の菜—生腌皮皮虾（虾爬子）

本人非美食达人，菜谱只用以记录生活，各种用料都是凭感觉放的，没有精确到克，请各位厨友见谅！下次再做时会记录用量来调整菜谱^_^！

用料  

嘟嘟の菜—生腌皮皮虾（虾爬子）的做法  

1. 冷水加入八角、花椒、朝天椒煮开并出香味、出颜色，关火。

2. 放入盐、糖、生抽，搅拌后晾凉。

3. 加入料酒、白酒搅拌均匀备用
   

4. 乐扣盒内摆好洗干净的皮皮虾（虾爬子），倒入做好的腌料水，加适量生姜、葱段 冷藏3天后就可以吃啦！