丝瓜炒猪腰
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用料
| 丝瓜 | 两条 |
| 猪腰 | 两个 |
| 姜丝 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 白酒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
丝瓜炒猪腰的做法
将猪腰洗净切片，加入姜丝 盐 油 糖 鸡精 淀粉 油 白酒 腌制猪腰
![丝瓜炒猪腰的做法步骤图，丝瓜炒猪腰怎么做好吃 第2张]( "丝瓜炒猪腰的做法步骤图，丝瓜炒猪腰怎么做好吃 第2张")
热油 蒜粒下锅 爆香蒜头 将猪腰下锅翻炒 慢火小焗一会 加水 再翻炒几下 小焗 煮熟上锅
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如图
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如图
![丝瓜炒猪腰的做法步骤图，丝瓜炒猪腰怎么做好吃 第5张]( "丝瓜炒猪腰的做法步骤图，丝瓜炒猪腰怎么做好吃 第5张")
将丝瓜切好洗净 飞水煮淋 炒完猪腰后用水将锅洗净 加入油 蒜头爆香 倒入丝瓜 加盐 糖 味精翻炒几下 再加入猪腰一起翻炒几下后即可上锅
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