洋葱炒猪腰
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用料
| 猪腰 | 一个 |
| 猪心 | 小半个/可不放 |
| 洋葱 | 半个 |
| 青椒 | 六个 |
| 葱 | 三根 |
| 姜 | 四片 |
| 蒜 | 三瓣 |
| 干辣椒 | 十个 |
| 花椒 | 一小撮 |
| 料酒 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 辣椒油 | 一勺 |
| 盐 | 适量 |
洋葱炒猪腰的做法
猪腰一定要处理干净。
猪腰、猪心切成片焯水：凉水里加点盐、料酒，先焯猪心，后焯猪腰。
猪腰捞出后用水冲洗干净。![洋葱炒猪腰的做法步骤图，洋葱炒猪腰怎么做好吃 第2张]( "洋葱炒猪腰的做法步骤图，洋葱炒猪腰怎么做好吃 第2张")
大火热油下猪腰、猪心、姜丝、葱白、干辣椒段、花椒炒香，下青椒翻炒几下在下洋葱炒。
出锅前加蒜瓣、葱花、一勺辣椒油翻炒几下👌搞定，出锅。![洋葱炒猪腰的做法步骤图，洋葱炒猪腰怎么做好吃 第3张]( "洋葱炒猪腰的做法步骤图，洋葱炒猪腰怎么做好吃 第3张")
😁开吃
![洋葱炒猪腰的做法步骤图，洋葱炒猪腰怎么做好吃 第4张]( "洋葱炒猪腰的做法步骤图，洋葱炒猪腰怎么做好吃 第4张")
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