洋葱猪肉包

用料  

洋葱猪肉包的做法  

1. 温水加酵母和面。在温暖的地方，静止一小时，面团内部呈蜂窝状。

2. 调馅儿。肉沫，洋葱碎，菜心，加入盐，蚝油，五香粉，老抽，姜末，食用油，一点凉白开水。

3. 把面分成乒乓球大小，擀成薄饼，三四毫米的厚度。

4. 顺着包子皮，旋转捏紧，最后转成一圈，捏紧。

5. 蒸屉抹上食用油，防止粘锅，大火蒸15分钟。

6. 洋葱自带甜味，吃起来特别鲜。肉馅加了适量的油和水，特别嫩。