猪腰炒辣椒
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用料
猪腰 | 1个 |
辣椒 | 2个 |
姜片 | 适量 |
蒜蓉 | 适量 |
指天椒 | 适量 |
花生油 | 适量 |
盐 | 适量 |
料酒 | 3勺 |
酱油 | 2勺 |
猪腰炒辣椒的做法
辣椒切好备用。
猪腰切好备用。
锅里放入油,放入蒜蓉姜片煎致蒜蓉姜片出香味。
把切好的猪腰倒入锅里翻炒,加入盐,炒致猪腰5分熟。
倒入辣椒翻炒。
加入酱油翻炒,翻炒一下再加入料酒,盖上盖子焖1分钟。
焖完就可以起锅了。味道还是不错的!
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