猪腰炒青椒
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用料
青椒 | 1个 |
猪腰 | 1个 |
姜 | 1些 |
盐 | 1些 |
鸡精 | 1些 |
蚝油 | 1些 |
酱油 | 1些 |
猪腰炒青椒的做法
青椒一个,切三角形;猪腰一个,切花,放盐水里泡一下;姜切丝。
热锅下油,下姜丝炒,猪腰沥干水也放下去炒一下,然后起锅装盘子备用。
炒锅加油,放青椒炒,炒到有点变色,把猪腰放下去一起炒,下盐、鸡精、酱油、蚝油调味,加一点水,大火翻炒后起锅装盘。
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