青椒炒猪腰
来源：菜肴屋 阅读：2.72W 次
![青椒炒猪腰的做法步骤图，青椒炒猪腰怎么做好吃]( "青椒炒猪腰的做法步骤图，青椒炒猪腰怎么做好吃")
用料
| 猪腰 | 1个 |
| 姜 | 10片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 青椒 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 半勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 白糖 | 一点点 |
| 鸡精 | 适量 |
青椒炒猪腰的做法
猪腰让摊贩处理好洗净。自己切花刀，切薄片洗净放水里泡个十几分钟
![青椒炒猪腰的做法步骤图，青椒炒猪腰怎么做好吃 第2张]( "青椒炒猪腰的做法步骤图，青椒炒猪腰怎么做好吃 第2张")
锅中煮一锅水，水开后放生姜五片，料酒一勺，腰花。等水再次烧开，马上捞出沥干（不能煮太久哦）
![青椒炒猪腰的做法步骤图，青椒炒猪腰怎么做好吃 第3张]( "青椒炒猪腰的做法步骤图，青椒炒猪腰怎么做好吃 第3张")
姜切片，蒜切末，青椒切丝切块随心情
![青椒炒猪腰的做法步骤图，青椒炒猪腰怎么做好吃 第4张]( "青椒炒猪腰的做法步骤图，青椒炒猪腰怎么做好吃 第4张")
油热放姜，蒜爆香
![青椒炒猪腰的做法步骤图，青椒炒猪腰怎么做好吃 第5张]( "青椒炒猪腰的做法步骤图，青椒炒猪腰怎么做好吃 第5张")
放入青椒翻炒片刻，再放入腰花翻炒片刻
![青椒炒猪腰的做法步骤图，青椒炒猪腰怎么做好吃 第6张]( "青椒炒猪腰的做法步骤图，青椒炒猪腰怎么做好吃 第6张")
加适量盐，半勺老抽，一勺料酒，一勺蚝油，一点点白糖，翻炒片刻，加少量水，大火收汁放鸡精
![青椒炒猪腰的做法步骤图，青椒炒猪腰怎么做好吃 第7张]( "青椒炒猪腰的做法步骤图，青椒炒猪腰怎么做好吃 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/vmvvl.html
