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香飘一条街的茶叶蛋

来源:菜肴屋 阅读:1.36W 次
香飘一条街的茶叶蛋的做法图解 做法步骤

用料  

鸡蛋 20个
八角 1个
桂皮 一小块
香叶 3片
酱油 2勺
8克
冰糖 5克
2勺
花椒 15粒
红茶 1小包

香飘一条街的茶叶蛋的做法  

  1. 1、鸡蛋洗干净放入砂锅
    2、所有香料放进不织布料包扎紧,砂锅加水没过鸡蛋,加香料包。
    3、加料酒酱油盐冰糖。

    香飘一条街的茶叶蛋的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 开大火烧开,小火十分钟取出鸡蛋砸的碎碎的,帮助入味。砂锅小火一个小时左右,关火就可以吃了,如果能耐得住性子最好汤汁里面浸泡几个小时再开火煮开如此反复两三次可以更好的帮助入味。

    香飘一条街的茶叶蛋的做法图解 做法步骤 第3张
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