双椒酸萝卜土匪猪肝
来源:菜肴屋 阅读:2.8W 次
隔一段时间就会做的菜,有辣椒、泡椒,还有酸萝卜的清爽酸辣,多吃一碗饭的节奏,香。
淘宝店:蜜悦手工私房甜点
微信公众账号:蜜悦甜点
新浪微博:悦来悦快乐
用料
双椒酸萝卜土匪猪肝的做法
把猪肝切薄片,然后切成小片,反复清洗掉血水。用少许玉米淀粉、盐、料酒腌10分钟备用。
炒锅油热后,放入辣椒、泡椒、酸萝卜、蒜片,加少许盐翻炒均匀盛出备用。
炒锅重新放油,油热后滑入猪肝片,加酱油翻炒变色后,把炒好的辣椒倒入锅中翻炒大约一分钟,猪肝有硬身即可。
本文链接:https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/eyzkg9.html