我爱的重口味之湘西土匪猪肝
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![我爱的重口味之湘西土匪猪肝的做法步骤图]( "我爱的重口味之湘西土匪猪肝的做法步骤图")
稀罕吃猪肝，
又喜欢吃辣，
这道土匪猪肝彻底征服了我。
用料
| 猪肝 | 400克 |
| 干辣椒 | 5个 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 白酒 | 3勺 |
| 鲜红辣椒 | 2个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 辣椒油 | 5勺 |
| 盐 | 5克 |
| 生蒜 | 1把 |
| 白糖 | 5克 |
我爱的重口味之湘西土匪猪肝的做法
之前写的简易菜谱
![我爱的重口味之湘西土匪猪肝的做法步骤图 第2张]( "我爱的重口味之湘西土匪猪肝的做法步骤图 第2张")
猪肝加白酒和水泡半小时去腥，切好用料酒、盐淀粉腌制十分钟。同时准备这些配菜
![我爱的重口味之湘西土匪猪肝的做法步骤图 第3张]( "我爱的重口味之湘西土匪猪肝的做法步骤图 第3张")
葱姜蒜热油爆香，加入鲜红辣椒干红辣椒爆香
![我爱的重口味之湘西土匪猪肝的做法步骤图 第4张]( "我爱的重口味之湘西土匪猪肝的做法步骤图 第4张")
加入猪肝快速大火爆炒2分钟，加入辣椒油和生抽
![我爱的重口味之湘西土匪猪肝的做法步骤图 第5张]( "我爱的重口味之湘西土匪猪肝的做法步骤图 第5张")
加入蒜叶断生，加白糖提鲜
![我爱的重口味之湘西土匪猪肝的做法步骤图 第6张]( "我爱的重口味之湘西土匪猪肝的做法步骤图 第6张")
真的很好吃
![我爱的重口味之湘西土匪猪肝的做法步骤图 第7张]( "我爱的重口味之湘西土匪猪肝的做法步骤图 第7张")
试试咯
![我爱的重口味之湘西土匪猪肝的做法步骤图 第8张]( "我爱的重口味之湘西土匪猪肝的做法步骤图 第8张")
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