家常版烧茄子
来源:菜肴屋 阅读:2.59W 次
适合夏天滴一款简单美味家常小菜~🌿
用料
茄子 | 3个 |
猪肉 | 适量 |
小米辣 | 三只 |
青辣椒 | 一只 |
大蒜 | 3瓣 |
蚝油 | 1勺 |
醋 | 半勺 |
淀粉 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
盐 | 适量 |
香菜 | 半颗 |
家常版烧茄子的做法
🍆茄子去皮切成大小合适的条状,上锅蒸五分钟。
小米辣🌶️青辣椒~香菜切块
猪肉切成小碎丁
所有的调料倒入碗中➕三汤匙水调开🌿
锅中加食用油➕肉丁翻炒🍀
肉丁熟后➕蒜末 炒香
倒入蒸好的茄子🍆
把调好的调料倒入锅中搅拌均匀就可以出锅🍋
撒上辣椒和香菜🌿
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