酒酿崇明糕

又到一年迎财神的时候，Y先生依稀记得很小的时候也是一个接财神的日子，外婆给做了碗酒酿崇明糕很好吃，今日尝试重现复制外婆当年的味道。

用料  

酒酿崇明糕的做法  

1. 现成买好的崇明糕切成小块，准备好酒酿一盒。

2. 锅里烧一点水，水开后倒下酒酿。

3. 锅内水再次沸腾时倒下崇明糕，切小火焖个十分钟即可。

4. 盛盘上桌啦。

小贴士

1、崇明糕买回来后尽量立刻使用，如冰箱冷藏过后会粘住，不便于切开。
2、锅内水不要太多，否则会冲淡酒酿的香味。