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酱香鸡翅根

来源:菜肴屋 阅读:2.63W 次
酱香鸡翅根的做法步骤图,酱香鸡翅根怎么做好吃

秉承少盐生活的理念,做菜的时候用甜面酱替代一部分酱油,用酱香伴随菜品,尽可能少的放盐和酱油。

用料  

翅根 10个
2勺
冰糖 适量
3片
酱油 1勺
甜面酱 2勺
菜籽油 适量

酱香鸡翅根的做法  

  1. 翅根冲洗干净。

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  2. 放入油锅煸炒。

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  3. 翻炒至表皮略微焦黄。

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  4. 放入生姜、料酒和适量甜面酱,翻拌均匀。加入适量水,煮至汤汁浓稠。

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  5. 盛岀。

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小贴士

翅根需要用剪刀修剪除去多余的鸡皮,并修剪整齐。

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