卤?酱?(好吃的鸡翅鸡蛋鸡翅根一锅出)
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老爸想吃
以前老爸厨艺很好
很能干
最近越发像个孩子了
总需要被管着
我家一次卤很多
主食材:
一斤鸡翅根、两斤鸡翅中、14个鸡蛋
PS:干豆腐用线扎起来放在里面也很好吃的
用料
鸡翅中 | 2斤 |
鸡翅根 | 1斤 |
鸡蛋 | 14个 |
酱汁 | 提前混合均匀 |
酱油 | 50克 |
耗油 | 20勺 |
老抽 | 20克 |
盐 | 5克 |
姜 | 一大块(切片) |
干料 | |
香叶 | 3片 |
八角 | 3个 |
花椒 | 2克 |
草果 | 1个 |
其他 | |
郫县豆掰酱 | 2大勺 |
小葱 | 一小把 |
冰糖 | 6小颗 |
啤酒 | 150ml |
卤?酱?(好吃的鸡翅鸡蛋鸡翅根一锅出)的做法
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