卤水鸡翅根
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在常见的卤水做法上。加入了一些小放特色
用料
| 鸡翅根 | 10个 |
| 姜 | 半块切粒 |
| 干辣椒 | 4个切段 |
| 花椒 | 少许 |
| 李锦记卤水 | 一铲子 |
| 老抽 | 半铲子 |
| 八角 | 3个 |
| 白胡椒 | 少许 |
| 冰糖 | 7-8小颗 |
卤水鸡翅根的做法
姜粒干辣椒花椒八角用油爆香
![卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第2张]( "卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第2张")
放入洗净的鸡翅根炒5分钟
![卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第3张]( "卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第3张")
放入冰糖炒化
![卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第4张]( "卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第4张")
下一铲子卤水
![卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第5张]( "卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第5张")
下四分之一铲子老抽
![卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第6张]( "卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第6张")
加小碗水
![卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第7张]( "卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第7张")
加一小勺鸡精
![卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第8张]( "卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第8张")
加少量胡椒粉
![卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第9张]( "卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第9张")
炒到汁收干
![卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第10张]( "卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第10张")
装盘起锅
![卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第11张]( "卤水鸡翅根的做法步骤图，卤水鸡翅根怎么做好吃 第11张")
小贴士
1.炒鸡翅时小火避免糊
2.装盘用筷子夹，然后淋少许汁，不要把八角辣椒等辅料装盘
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