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卤水鸡中翅

来源:菜肴屋 阅读:2.77W 次
卤水鸡中翅的做法步骤图,卤水鸡中翅怎么做好吃

有次朋友聚会带了宝贝去,在餐馆点了一道卤水鸡翅,回家后宝宝直嚷想吃~为了健康美味!决定自己采购下厨~宝贝直夸妈妈棒

用料  

鸡翅中 12个
3粒
1块
冰糖 3两
清水 1斤
海天卤水汁 250ml
八角 3颗
香叶 5片
桂皮 1小截

卤水鸡中翅的做法  

  1. 12个鸡翅买回来后清洗干净

    卤水鸡中翅的做法步骤图,卤水鸡中翅怎么做好吃 第2张
  2. 上锅烧水沸腾后倒入鸡翅焯水

    卤水鸡中翅的做法步骤图,卤水鸡中翅怎么做好吃 第3张
  3. 沥干水份备用

    卤水鸡中翅的做法步骤图,卤水鸡中翅怎么做好吃 第4张
  4. 所有配料除了卤水汁和冰糖全部清洗干净

    卤水鸡中翅的做法步骤图,卤水鸡中翅怎么做好吃 第5张
  5. 另起锅倒入清水和卤水汁和所有配料,除了冰糖

    卤水鸡中翅的做法步骤图,卤水鸡中翅怎么做好吃 第6张
  6. 放入鸡翅~用筷子搅拌几下。使鸡翅淹没在汁里面,开大火炖15分钟

    卤水鸡中翅的做法步骤图,卤水鸡中翅怎么做好吃 第7张
  7. 大概住了5分钟后,加入冰糖,喜甜的可多加糖哦!15分钟后端锅离炉,鸡翅30-40分钟,1-2小时更好!!想吃的时候放炉上煮10分钟即可开吃

    卤水鸡中翅的做法步骤图,卤水鸡中翅怎么做好吃 第8张

小贴士

1.卤水汁一定要和清水相兑~~不然后很咸
2.看好时间,别把汁煮干了
3.喜欢甜些可以多加冰糖,最好是黄冰糖

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