一锅卤 鸡翅根 小鸡腿(琵琶腿)鸡蛋
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今天跟小儿子逛菜场,儿子说想吃肉,但是不让我吃现杀的,说小生命太可怜了,买了现成的鸡翅根跟鸡琵琶腿卤着给他吃。
用料
鸡翅根 | 8个 |
鸡腿 | 4个 |
鸡蛋 | 6个个 |
小葱,姜,辣椒干,八角,料酒 ,糖,鸡精 |
一锅卤 鸡翅根 小鸡腿(琵琶腿)鸡蛋的做法
翅根,鸡腿,出个水捞出清洗干净
琵腿,鸡腿放入砂锅,加上调料,盐中途放,大火烧开,再开小火炖20分钟
放入煮熟的鸡蛋盖盖小火再卤20分钟
最后放入鸡精大火五分钟,出锅!
小贴士
这个菜要偶尔给孩子吃,最好还是买现杀的鸡比较放心😊,我家几个月才做一次这个菜,一切以孩子健康为主。还有做荤菜一定要放几滴醋,除腥味哦😊
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