烧鸡琵琶腿

用料  

烧鸡琵琶腿的做法  

1. 琵琶腿洗净用剪刀剃出骨头

2. 用刀竖切

3. 在横切 这样腌制容易入味

4. 加胡椒粉  料酒 去腥味

5. 加盐

6. 加老抽 耗油 生抽

7. 再来一点蜂蜜

8. 给它按摩五分钟

9. 锅里来点油（热锅凉油）煎的颜色养眼，煎的两面金黄色

10. 加一勺子（20.30克）淀粉

11. 加水调匀

12. 倒入煎好的鸡琵琶腿中（不用莫过琵琶腿）大火焖十分钟，汤汁熬稠

13. 可以用青菜搭配，胡萝卜、蒜沫或是香菜 、葱沫都可以😂😂看着是不是很有食欲吶！！！

小贴士

简单易操作，可以把琵琶腿煎的皮在焦一些。