微波琵琶腿
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用料
| 鸡翅根 | 8个 |
| 生抽 | |
| 老抽 | |
| 糖 | |
| 味精 | |
| 姜 | |
| 料酒 | |
| 甜辣酱 | |
微波琵琶腿的做法
鸡翅根洗净，放冷水焯水，放料酒去腥
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鸡翅根四面用刀划几道
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把鸡翅放入保鲜盒，加生抽、老抽、糖、姜片、甜辣酱和少许味精拌匀
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放进冰箱冷藏。至少24小时。隔几个时间翻面
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冰箱中拿出鸡翅根，平摊在盆子里（我分了二次做），放进微波炉高火2分钟
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拿出翻面，再高火3分钟，OK了
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