花生豆浆粥

麦昆塔食养生活食谱 | 社区经典系列

【4人份】

用料  

花生豆浆粥的做法  

1. 黄豆洗净放入压力锅，倒入1000ml饮用水用煮豆功能压熟

2. 将米淘洗干净后放入锅中，倒入500ml饮用水，煮一锅浓稠的白粥底

3. 花生烤熟或者炒熟

4. 用破壁机将压熟的黄豆和烤花生打成豆浆倒入白粥里搅匀煮至沸腾

5. 根据个人口味加入红糖或者冰糖

小贴士

😋「美味的秘密」

1、白粥底可以用电饭煲或压力锅提前预约，也可以直接用砂锅熬煮
2、想要白一点的豆浆粥可以先给烤花生去皮
3、煮黄豆的水直接和黄豆、花生一起打成豆浆
4、家里有豆浆机的也可以将生的黄豆和花生放入豆浆机打成豆浆，但烤花生的香气会更浓些