可乐琵琶腿
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源于西兰花的菜谱，简单易学，还很美味
用料
| 琵琶腿 | 一斤 |
| 料酒 | 适量 |
| 葱姜 | 适量 |
| 可乐 | 半瓶 |
| 红酒 | 少半碗 |
| 生抽老抽 | 适量 |
| 盐，鸡精 | 少许 |
| 大料 | 一个半 |
| 桂皮 | 一小片 |
可乐琵琶腿的做法
凉水放琵琶腿焯水，焯完捞出用温水或热水冲洗（去腥），捞出备用
锅小火放油，下入琵琶腿煎至两面金黄
然后放入以上所有材料，中小火煮20～30分钟
最后大火收汁，装盘上桌，就可以吃了
小贴士
桂皮少放，味道太重影响口感
放葡萄酒味道会更浓厚，不放也可以
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