香蒸鸡翅根

周末在家，准备红烧鸡翅根的，某人要和我PK厨艺🍗
12个鸡翅根一人一半，他优先选择了一个菜谱，总的来说，应该是红烧香菇鸡翅根，原谅我忘记了名字～
我想了想🤔，选择了一个之前从没尝试过，也没吃过的办法，蒸……一个是我们的厨房很小，另一个就是相对简单，周末这么慵懒，当然我也很懒，这篇没怎么拍照，单纯想记录一下🤗

用料  

香蒸鸡翅根的做法  

1. 鸡翅根洗净，拿刀划几道口子，方便入位，也可以用叉子多扎几个小孔。
   放入淀粉，椒盐，料酒，生抽，洋葱，大葱，姜蒜末，小尖椒等调料。
   （可适当根据个人口味换一些调料，椒盐依然是我喜欢🤗）

2. 香菇切小块，与鸡翅根一同腌制15分钟这样。（香菇是某人用多的，我不想浪费，顺手加了用的，没拍照）

3. 腌好取出上锅蒸，我第一次做，中间中火，小火切换着试了好一会😂
   我觉得应该大火蒸15分钟，小火蒸5分钟就好了。

4. 洒葱花，出锅～
   总的来说蛮嫩的，油也蒸出来了，微辣口味，蒜香也入味了，懒得做炒菜的时候，可以尝试，哈哈💕

小贴士

不喜欢蒜和姜味的，适量减少哦～这个蒸出来味很浓❤️