香炸鸡翅根

鸡翅做来做去小崽崽吃腻了，外面卖的炸鸡翅能有啥难度，躁起来！

用料  

香炸鸡翅根的做法  

1. 把姜蒜，蚝油，酱油，料酒，黑胡椒粉，盐，给鸡翅根腌制起来

2. 按摩按摩按摩，入味儿

3. 这是开始炸了，突然想起来拍一下，腌制好的鸡翅根，颜色变深了

4. 鸡蛋打散，别一下打入三只，先打两只鸡蛋，不够了再打入

5. 淀粉和面粉一比一，里面放盐，黑胡椒粉，搅拌均匀

6. 把鸡翅根沾一层面粉，再沾一层蛋液，再沾一层面粉，再沾一层蛋液，每次都摁压瓷实，直到鸡翅根表面出现鳞状状态

7. 油温6成下锅炸，千万别用炸过鱼的油炸哈

8. 看，成品，这部分没摁瓷实

9. 真不错呢，我复炸了一下，鸡翅根更酥脆

10. 个头儿大好多，因为有个面壳壳

11. 卖相一般，但是味道超级棒，而且健康

12. 来吧，炸鸡啤酒，嗨起来

小贴士

面粉里面一定调味儿啊，不然不好吃，最后还是预祝大家成功！