咖喱鱼丸粗面
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说起动漫里的小猪,大家还记得讲粤语的麦兜吗?他的幼稚园校长兼营着茶餐厅,小同学们经常去光顾,于是出现了鱼丸粗面的名场面。
小分队打破次元壁把这面做出来啦,在吃饭这件事情上,可不能亏待了自己,餐厅里没有,咱就自己做,还要做得丰盛又美味。
看着就觉得料足好吃,搭配了小青菜和荷包蛋,营养均衡又好看。浓郁的咖喱汤汁包裹着面条,香气四溢,鱼丸Q 弹滑嫩,这一碗下肚绝对管饱。
用料
咖喱 | 2块 |
乌冬面 | 1包 |
鱼丸 | 适量 |
洋葱 | 1/4个 |
胡萝卜1根 | 1根 |
土豆 | 1个 |
青菜 | 2棵 |
大蒜 | 适量 |
油 | 适量 |
牛奶 | 50ml |
咖喱鱼丸粗面的做法
洋葱切细条。
胡萝卜切小块。
土豆去皮切小块。
锅中倒入少许油,倒入洋葱和大蒜煸香。
倒入土豆和胡萝卜翻炒。
锅中倒入咖喱。
融化后加一碗清水煮开。
倒入牛奶。
倒入鱼丸和乌冬面。
焖煮至收汁。
青菜烫熟,乌冬面盛出来摆盘,摆上糖心蛋就可以啦。
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