用料
咖喱鱼蛋鱼丸的做法
鱼丸鱼蛋分开解冻，鱼蛋解冻完飞飞水过凉水对半切开，鱼丸不用飞水，解冻后直接切开。热锅后放油放鱼蛋翻炒再放鱼蛋爆炒，放咖喱炒融放一碗水，煮开后盖上锅盖大火收汁即可
小贴士
鱼蛋过凉水比较弹牙
