土豆咖喱鱼蛋+咖喱卤蛋

不想做饭的时候就做这个，一锅熟，还很好吃

用料  

土豆咖喱鱼蛋+咖喱卤蛋的做法  

1. 鸡蛋煮熟剥壳，鱼蛋冲洗一下

2. 热锅倒油，油热先放土豆，七八成熟，
   放生姜葱，洋葱，胡萝卜，翻炒均匀，
   稍炒一会倒入热水，没过土豆，
   放入咖喱块，搅拌均匀，注意咖喱块搅散，不然会粘锅
   煮一会后放入鱼蛋，鸡蛋（我用叉子在鸡蛋上揸了些孔，让他容易入味😄）
   我还放了些鲜酱油，不多一点提提鲜

3. 小火煮十几分钟，鸡蛋后放的，忘记拍了
   尝尝味道，淡的话放点盐，调成自己喜欢的味道
   关火后盖盖子焖二十分钟，时间越久越入味

4. 装碗米饭🍚扣上，浇些咖喱土豆，鱼丸，鸡蛋
   开吃！

5. 土豆，胡萝卜，切小块

6. 葱姜蒜头，切小，洋葱切小块

小贴士

一锅熟，很好吃😋
多的咖喱，可以拌面，拌饭，沾馒头，沾饼吃
绝对美味