五彩豆腐
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用料
| 豆腐 | 一块（大概一斤） |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 5克（按个人口味） |
| 洋葱 | 半个 |
| 青辣椒 | 一个 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 番茄酱，蚝油 | 各一勺 |
五彩豆腐的做法
老豆腐切小块，在热水用煮一会
![五彩豆腐的做法步骤图，五彩豆腐怎么做好吃 第2张]( "五彩豆腐的做法步骤图，五彩豆腐怎么做好吃 第2张")
将豆腐两面煎金黄，我用的是电饼档，煎的时候两面要不停翻
![五彩豆腐的做法步骤图，五彩豆腐怎么做好吃 第3张]( "五彩豆腐的做法步骤图，五彩豆腐怎么做好吃 第3张")
将胡萝卜，青椒，火腿肠，洋葱切成小丁
![五彩豆腐的做法步骤图，五彩豆腐怎么做好吃 第4张]( "五彩豆腐的做法步骤图，五彩豆腐怎么做好吃 第4张")
先把青椒在锅里放油炒一下盛出；在放油加一勺蚝油，一勺番茄酱炒匀；加胡萝卜丁、洋葱丁、火腿肠丁一起翻炒；在加入适量的水，倒入煎好的豆腐块，大概烧3-5分钟后；在加入刚才炒过的青椒，加盐；最后勾芡出锅
![五彩豆腐的做法步骤图，五彩豆腐怎么做好吃 第5张]( "五彩豆腐的做法步骤图，五彩豆腐怎么做好吃 第5张")
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