五彩嫩豆腐
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用料
| 嫩豆腐 | 一盒 |
| 鸡胸肉 | 半条 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 葱 | 适量 |
| 香菇酱 | 2匙 |
| 淀粉 | 1匙 |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 半匙 |
五彩嫩豆腐的做法
嫩豆腐从盒中倒入盘中，在盘中切成块。（如果在菜板上切的话，放到盘子里就会碎掉
鸡胸肉切丁，胡萝卜切丁，葱切丁，淀粉放水调成糊备用。
锅中放油(平时炒菜的量)待油热后放入葱丁爆香，再放入鸡胸肉丁和胡萝卜丁翻炒至7分熟，加入2匙香菇酱，少许盐和鸡精，把调好的淀粉糊放去锅中快速翻炒，出锅淋在盘中切好的嫩豆腐上就好了
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