五彩蛋裹豆腐
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![五彩蛋裹豆腐的做法步骤图，怎么做好吃]( "五彩蛋裹豆腐的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 豌豆 | 少许 |
| 胡萝卜 | 少许 |
| 腊肠 | 半根 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
五彩蛋裹豆腐的做法
将豆腐切成2厘米见方的小块，小火煎至金黄
![五彩蛋裹豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "五彩蛋裹豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将胡萝卜、腊肠切成小丁，备好。
![五彩蛋裹豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "五彩蛋裹豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蛋液里放少许盐、白胡椒粉，再把豆腐块浸入蛋液，拌好。
![五彩蛋裹豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "五彩蛋裹豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将胡萝卜丁、豌豆、腊肠丁入油锅，小火炒香。
![五彩蛋裹豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "五彩蛋裹豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入蛋液豆腐，用筷子拨散，至蛋液凝固。放入少量盐、生抽，翻炒均匀。（因为腊肠是咸的，蛋液也有盐，所以再放少许盐就行了，别放多咯）
![五彩蛋裹豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "五彩蛋裹豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
装盘，当当～
![五彩蛋裹豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "五彩蛋裹豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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