偷懒小炒鸭胗
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偷懒的我用的绝味x脖的鸭肫和腐竹
用料
鸭胗 | 半盒 |
腐竹 | 半盒 |
小青瓜 | 1-2根 |
鸡蛋 | 1个 |
木耳 | 适量 |
酱油 | 适量 |
糖 | 少许 |
蚝油 | 一点点 |
麻油 | 1勺 |
偷懒小炒鸭胗的做法
鸡蛋煎好切成条 青瓜切片(按自己喜好)木耳热水泡发
先下热油炒木耳和青瓜加点盐(不用很多!因为鸭肫和腐竹已经有味道了)
加入鸭肫和腐竹一起炒
倒入鸡蛋之后加一勺酱油和一点点蚝油 记得先尝味道再用调料 最后加一点点糖调鲜
好吃!
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