双蔬炒鸭胗

老家的朋友寄来了家乡的熏鸭胗，以前在老家总是会吃到鸭胗炒西芹，这次本来我也要配炒芹菜，但那天家里巧了没有囤芹菜，我就用家里的菌菇还有荷兰豆一起配炒了一下，没想到味道还不错哦。

用料  

双蔬炒鸭胗的做法  

1. 备好所用食材。

2. 将食材去除杂质，然后用细盐水泡洗。

3. 多功能锅里加入少许油。

4. 然后将泡洗好的食材控水入锅。

5. 将多功能锅转至大火，炒至食材微熟。

6. 然后将熏过的熟鸭胗切片加入同炒至入味。

7. 然后加入细盐及胡椒粉，炒至食材咸鲜就可以。

8. 如图这样子一份鸭胗炒双蔬就完成啦。

小贴士

熏鸭胗是熟又带咸味的食材，朋友们注意后期盐的用量。