雪菜炒鸭胗
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雪菜炒鸭胗，特别下饭的美食
用料
| 鸭胗 | 4个 |
| 雪菜 | 一颗 |
| 大蒜 | 一瓣 |
| 生姜 | 3片 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
雪菜炒鸭胗的做法
雪菜洗净，沥干水分，撕成小条
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切小断，大蒜切末，生姜切丝
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鸭胗洗净（洗的时候可以放盐巴和料酒）
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鸭胗切条
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热油
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倒入鸭胗
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炒至变色
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放入大蒜，生姜，大火翻炒
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倒入雪菜
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翻炒均匀
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适量盐巴
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少量耗油
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倒入热水，烧开
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适量得老酒调味
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出锅
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小贴士
喜欢辣椒🉐，可以放辣椒，味道更好
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