腐竹炖牛腩
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腐竹炖牛腩是一道大众喜爱的家常菜,营养丰富,味道鲜美,尤其适宜青少年食用。
用料
水量 | 500毫升 |
腐竹 | 50克 |
红椒 | 100克 |
牛腩 | 400克 |
啤酒 | 300毫升 |
食用油 | 4大勺 |
生抽 | 0大勺 |
老抽 | 0大勺 |
豆瓣酱 | 2大勺 |
料酒 | 0大勺 |
姜片 | 5片 |
剁椒 | 15克 |
白砂糖 | 0大勺 |
盐 | 2小勺 |
鸡粉 | 2小勺 |
腐竹炖牛腩的做法
购买如图所示食材。
牛腩切块、腐竹用水泡发切段,红椒切圈。
切好的牛肉过水。
将除腐竹以外的调料全部加入锅中搅拌均匀。
加入腐竹。提示完成后,搅拌均匀出锅。
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小贴士
可根据个人口味,进行调料增减。
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