大暑要吃鸡 吃腻了鸡汤换个口味吧
用料
家常简单版雪菜烧鸡的做法
半只鸡剁成小块备用
准备姜片 起锅烧油 放入姜片 鸡 翻炒
炒至变色 金黄加入料酒
加水没过鸡肉 加入两勺盐 盖上盖焖煮20分钟
在这个时候把雪菜切好
20分钟后加入雪菜 在煮15分钟
汤汁快收干后就可以出锅了 稍微放点味精就可装盘了
香～
