超简单家常版「葱油鸡」
来源：菜肴屋 阅读：1W 次
站内经常刷到无水葱油鸡，馋死我了，今天就在家试试，没想到居然成功了，真香！
用料
| 鸡 | 半只 |
| 姜 | 5片 |
| 葱 | 一扎 |
| 料酒 | 2勺 |
| 花椒 | 一些 |
| 胡椒 | 10克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 料酒 | 2勺 |
超简单家常版「葱油鸡」的做法
⭐锅底刷油，刷均匀，铺上姜葱段和洋葱（洋葱可放可不放）
![超简单家常版「葱油鸡」的做法步骤图 第2张]( "超简单家常版「葱油鸡」的做法步骤图 第2张")
⭐腌好的鸡肉放到锅里，腌肉的汁也一起倒进去（腌汁：酱油+胡椒粒+芝麻油）
![超简单家常版「葱油鸡」的做法步骤图 第3张]( "超简单家常版「葱油鸡」的做法步骤图 第3张")
⭐开火后放入少许花椒粒增香，不能吃麻的就别放，喜欢吃辣的还能放点豆瓣酱
![超简单家常版「葱油鸡」的做法步骤图 第4张]( "超简单家常版「葱油鸡」的做法步骤图 第4张")
⭐开锅十五分钟（中间把鸡肉翻面，自己看火）～出锅前放上蒜粒葱粒（喜欢辣的可以放小米辣），然后热油滋下去，香到不行！快点试试！
![超简单家常版「葱油鸡」的做法步骤图 第5张]( "超简单家常版「葱油鸡」的做法步骤图 第5张")
小贴士
煮的时候只能做参考，看鸡的大小决定，不确定熟了没的话就用筷子插进鸡肉最厚的位置，拔出来不是血水就是熟了～
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