简单家常葱油鸡
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![简单家常葱油鸡的做法步骤图，怎么做好吃]( "简单家常葱油鸡的做法步骤图，怎么做好吃")
这道菜用的是鸡腿肉，肉质嫩家里的大人小朋友都喜欢，也非常适合小家庭的一款菜谱，嗯，真的不错哟，试试吧
用料
| 鸡腿肉 | 两只 |
| 小葱 | 适量 |
| 姜 | 三片 |
| 蒜头 | 两瓣 |
| 料酒 | 一勺 |
| 油 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 一勺 |
| 盐 | 少量 |
简单家常葱油鸡的做法
将鸡腿抹上适量的盐（盐的量比自己平时口味的量要少一点点，因为后面有酱油哦）加入料酒腌制十分钟。冷水下锅蒸10分钟管好继续闷十分钟。
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趁热将蒸好的鸡腿肉用保鲜袋装好打死结，再套多一个保鲜袋防漏，放入冷水中。这样鸡皮会吃起来会很爽口。
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鸡肉慢慢冷却就可以斩件了
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姜，蒜切沫，葱切小段，将切好的姜葱蒜放入碗中，加入适量白糖，待用
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锅中放适量油将部分葱白和蒜头放入锅中出味后，将热油倒入以上姜葱蒜碗中捞匀，再放入一勺酱油，酱汁就调好了。
![简单家常葱油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "简单家常葱油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将酱汁均匀倒在鸡腿肉上就OK了
![简单家常葱油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "简单家常葱油鸡的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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