家常葱油
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一瓶葱油
葱油饼
葱油面
葱油鸡腿
葱油花蛤
葱油杏鲍菇
。。。。。。
确认过，是万能的
我最常做的就是葱油饼、葱油面
熬的葱油也只是家常做法
人家大厨的葱油可要好多香料滴
用料
| 植物油 | 100克 |
| 小香葱 | 一小把 |
| 紫圆葱 | 小半个 |
家常葱油的做法
原材料准备好，小香葱切段，紫圆葱切小块
![家常葱油的做法步骤图，家常葱油怎么做好吃 第2张]( "家常葱油的做法步骤图，家常葱油怎么做好吃 第2张")
油烧热，加入香葱白和紫圆葱块
![家常葱油的做法步骤图，家常葱油怎么做好吃 第3张]( "家常葱油的做法步骤图，家常葱油怎么做好吃 第3张")
待到圆葱边缘起焦，加入香葱叶
![家常葱油的做法步骤图，家常葱油怎么做好吃 第4张]( "家常葱油的做法步骤图，家常葱油怎么做好吃 第4张")
葱大部分起焦就要关火了，油的余热会继续榨干葱，不然就糊了 而且这个时候会有一股超甜的味道飘出，一闻到这甜味，我就知道该关火了
![家常葱油的做法步骤图，家常葱油怎么做好吃 第5张]( "家常葱油的做法步骤图，家常葱油怎么做好吃 第5张")
炸好的葱酥不要扔，切碎做葱油饼特别香
![家常葱油的做法步骤图，家常葱油怎么做好吃 第6张]( "家常葱油的做法步骤图，家常葱油怎么做好吃 第6张")
凉透装入罐子，留一些葱酥浸在油里，做葱油面淋在上面，酥香酥香滴
![家常葱油的做法步骤图，家常葱油怎么做好吃 第7张]( "家常葱油的做法步骤图，家常葱油怎么做好吃 第7张")
小贴士
没有紫圆葱可不加，加了会丰富葱油的层次感
油的余温会继续榨干葱酥，提前关火，以免糊了
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