【家常菜】简单版萝卜饭
来源:菜肴屋 阅读:2.24W 次
不想炒菜时,做这种一锅煮的饭最方便了
用料
大米 | |
白萝卜 | |
五花肉 | |
香菇 | |
干贝 | |
蛏干 | |
海蛎干 | |
葱花 | |
葱油 | |
盐 | |
生抽 |
【家常菜】简单版萝卜饭的做法
把蛏干、海蛎干、干贝和香菇泡水(还可以用虾干,我家先生不爱吃虾干,所以我用海蛎干),大米浸泡半小时
白萝卜切块,五花肉切片,香菇切丝,蛏干切成两半(不切也行)
锅中放一点点葱油(就是加红葱头熬的油,没有就简单食用油),放五花肉煎至出油,两面金黄,下蛏干、海蛎干、干贝、香菇以及白萝卜翻炒,倒入大米,加盐和生抽翻拌一下
所有材料倒入电饭煲中,按平常煮干饭的量加水,开始煮,出锅前撒点葱花,拌匀
简单美味,白萝卜清甜,一点不腻
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