简单易学的家常萝卜饼（糊塌子）

超简单的家常萝卜饼，在我老家叫菜坨子，男朋友老家叫咸食。

用料  

简单易学的家常萝卜饼（糊塌子）的做法  

1. 萝卜擦成细丝，放入适量盐，腌制十五分钟左右，杀出水。（没时间腌也没事，上次就没腌直接做的也同样好吃）

2. 然后放入葱花、鸡蛋，搅拌均匀。（不用把杀出来的水倒掉）

3. 放入面粉和适量水搅拌成糊状（水和面粉都要分次少量加入）。

4. 平底锅热油，喜欢吃外焦里嫩的，就多放油，喜欢软的，就少刷一点油就行。放入一勺面糊，摊成薄饼，不用太薄，如图就行。

5. 定型后翻面

6. 不断翻面，直至两面金黄就熟了。