家常素炒豆腐简单易学
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用料
豆腐 | 1块 |
小油菜 | 4棵 |
木耳 | 一小把 |
蒜 | 2瓣 |
葱 | 一小段 |
水淀粉 | 3勺 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
家常素炒豆腐简单易学的做法
豆腐切块,,木耳泡发,油菜洗净切成段
将泡发的木耳倒入锅内烧开焯水3分钟,捞出备用,焯水后的木耳炒出来口感更滑
葱切末,蒜切碎
碗中倒半碗水,加入盐,鸡精,生抽,蚝油
最后再加入淀粉
搅拌均匀备用
锅内倒油,放入葱蒜末炒香
倒入少豆腐和木耳翻炒一下
淋上刚才够好的汁,大火煮开后转中小火炖3分钟
最后撒上小油菜翻炒断生后即可出锅盛盘啦✌️!
勾了芡汁的木耳和豆腐,味道浓郁,就这大米饭🍚很是美味,让我们一起动手制作吧!
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