简单好学的家常豆腐
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作为一个爱豆腐星人,疫情买了一大块豆腐要变着法地消灭
用料
豆腐 | 1块 |
姜 | 2片 |
葱 | 少许 |
蒜 | 4瓣 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
简单好学的家常豆腐的做法
准备食材,葱姜蒜切末,豆腐切片
起锅倒油,将豆腐放进去,炸至两面金黄
大概这种程度
边炸老公一边吃,就剩下这几块了
锅留底油,葱姜蒜爆香
放入豆腐
将上述的调料,混匀,可以少加一点水,倒入锅中,大火烧开即可。
出锅前再用少许水淀粉勾一下汤汁即可~
吃了两天肉,今天和老头素一素~
小贴士
豆腐可以用煎的也可以
喜欢吃辣的小伙伴,可以在加几根小米辣味道更佳(我老头子不喜欢吃辣)
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