进阶版@康熙米布丁（抹茶&酒酿）

第一次知道这种神奇的布丁是在台湾著名综艺节目《康熙来了》的美食环节。对我这样懒癌患者来说，这种原料随手可得，不需要开烤箱，做法随性而变，又美味又健康的甜品，简直是绝配。
对于之前有童鞋反馈比较腻的口感，楼主也有亲身体会，因此推出了抹茶和酒酿两个改良版本供厨友们尝试

用料  

进阶版@康熙米布丁（抹茶&酒酿）的做法  

1. 将白饭放进鲜奶里，加热小火煮滚白饭变成稠状大约10分钟

2. 加入适量白糖搅拌均匀。
   如果想做抹茶版本的，在这一步骤加入适量过筛的抹茶粉（亲身试验，不过筛也可以，毕竟下一步要进搅拌机），搅拌均匀

3. 趁热用搅拌机打碎。
   如果想做酒酿版本的，在这一步加入酒酿，个人是酒酿爱好者，可以多加一点，对解腻很有作用

4. 装杯，放凉后可冷藏

小贴士

**煮牛奶米饭的时候用小火，否则容易糊，适时搅拌
**要趁热用料理机打碎