抹茶布丁（吉利丁版）

今天的作业做完了，又下厨房啦！做了很多不同口味的布丁和别的甜点，分享的是抹茶口味的

用料  

抹茶布丁（吉利丁版）的做法  

1. 125克牛奶混入5克抹茶搅拌均匀

2. 牛奶加细砂糖煮至细砂糖融化（倾斜锅可以看到状况）

3. 先将吉利丁片泡软（吉利丁粉混入45克热水中，搅拌均匀，不用温度太高）然后倒入温热的牛奶中，搅拌均匀。

4. 把上一步的混合液倒入步骤一的抹茶水中

5. 装入容器，放入冰箱冷藏，切记，不是冷冻。