炝炒青菜(瓢儿白)
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用料
青菜(瓢儿白) | 300克 |
油 | 20克 |
花椒 | 5粒 |
干辣椒(切段) | 3个 |
盐 | 1/2茶匙 |
炝炒青菜(瓢儿白)的做法
将20克油、5粒花椒、3个切段的干辣椒放入主锅,设置3分钟/V档/速度1爆香。
加入1/2茶匙(不要装得太满,否则有点点偏咸)的盐,再加入清洗好并沥干的300克青菜(瓢儿白),设置5分钟/V档/反转速度1拌炒。
建议最后两分钟打开量杯盖炒,收汁儿。
一份小美绿的炝炒蔬菜就完成啦,趁热享用吧😋
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