蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁
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![蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的做法步骤图]( "蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的做法步骤图")
其实就相当于把淡奶油抹茶和糖一起加进去了而已
用料
| 抹茶牛奶酱 | 10g |
| 牛奶 | 100ml |
| 蛋清 | 100g |
| 燕麦 | 5g |
| 蓝莓 | 数颗 |
蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的做法
称100g蛋清
![蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的做法步骤图 第2张]( "蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的做法步骤图 第2张")
倒入牛奶
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和抹茶牛奶酱一起搅至均匀
![蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的做法步骤图 第4张]( "蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的做法步骤图 第4张")
过筛两到三次，滤除气泡和结块的抹茶粉
上蒸锅，
![蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的做法步骤图 第5张]( "蒸|抹茶燕麦布丁 抹茶牛奶酱版 无吉利丁的做法步骤图 第5张")
蒸25分钟后掀盖，加燕麦片和蓝莓
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再蒸15分钟
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