抹茶🍵布丁
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用料
抹茶粉 | 3克 |
牛奶/豆浆/豆奶 | 170克 |
内脂豆腐(滤水) | 210克左右 |
糖 | 18克 |
吉利丁片 | 8克 |
淋面 | |
牛奶、蜂蜜、抹茶粉 | 适量 |
抹茶🍵布丁的做法
1、内脂豆腐一盒过滤水分,吉利丁片冷水泡软
2、牛奶加热加入糖和抹茶粉搅拌均匀,加入吉利丁片搅拌至融化
3、滤水的豆腐约210克左右,和牛奶液倒入榨汁机搅拌均匀,想要细腻就过筛倒入容器放进冰箱冷藏三小时左右即可
4、适量牛奶、抹茶粉、蜂蜜搅拌均匀淋在布丁上装饰
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