🍵抹茶布丁✨红豆✨小丸子
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又简单又好吃!夏日必备!菜谱是三到四人量!
用料
🍵抹茶布丁🍵 | 🍵 |
牛奶 | 500克 |
细砂糖 | 50克 |
吉利丁粉 | 20克 |
抹茶粉 | 12克 |
🍡小丸子🍡 | 🍡 |
糯米粉 | 90克 |
水 | 60克 |
糖 | 8克 |
🍯蜜红豆🍯 | 爱加多少加多少 |
🥛牛奶🥛 | 爱加多少加多少 |
🍵抹茶布丁✨红豆✨小丸子的做法
吉利丁粉加一点牛奶🥛化开,备用。
抹茶粉🍵加一点牛奶🥛化开,再把化开的抹茶奶倒进全部牛奶➕糖,煮至糖融化,待80度左右倒入吉利丁液。
冷藏🧊至凝固。
糯米粉➕水➕糖,揉团,搓丸子。
开水➕丸子,煮至浮起捞出。
放入冰水中,再捞起备用。
抹茶布丁🍮切块➕小丸子🍡➕蜜红豆🍯➕纯牛奶🥛
开吃!
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