✨自制红糖珍珠奶茶✨

妈妈总说外面卖的奶茶不健康
那就自己来做一杯吧😆

零添加又好喝的奶茶
红糖珍珠超级Q弹的哦😋

这个是一杯的量
如果想要多做几杯可以自己计算一下哦

用料  

✨自制红糖珍珠奶茶✨的做法  

1. 准备木薯淀粉50g，红糖20g，白砂糖15g，少量面粉，和一个茶包

2. 45g水中放红糖小火煮化，关火加入木薯淀粉，迅速搅拌成团，这样可以防止木薯淀粉煮过头。案板上撒一些面粉，揉成团。

3. 将面团搓成长条，用刀切成小段，再用掌心揉成圆，圆子上撒一些面粉，混合均匀。

4. 水烧开放入小圆子，用小火煮到圆子表面变光滑且浮起就好了。捞出放入冷水中备用。

5. 锅中加少量水煮茶叶（可以用茶包或茶叶）五分钟左右，加入牛奶和白砂糖继续煮。注意用小火，大火容易噗。奶茶煮好后过滤茶叶装杯就搞定啦！